Chic4less
Shopping, Food, Drinking, Music, Beauty,…. disfrutar de todo ello sin perder el talonario.Archivos para pastelería
Florentines cupcakes&cookies – Barcelona
Un cupcake no es un muffin, solo por el frosting y el arte de hacerlo ya lo hace diferencial. Cuesta encontrar, pero Florentine cupcakes & cookies nos hacen sentir un mar de sensaciones a través estos maravillosos dulces, con sabores, texturas, aromas y mil y un colores.
Fabrican sus propios productos: cupcakes, cookies, galletas decoradas, brownies y otros placeres salados gracias a la transmisión de técnicas y recetas que han pasado de generación a generación. Su obrador esta en Poble Nou, donde podéis pasaros a recoger vuestros encargos o los envían en un excelente packaging.
¡Cupcakes a 2,5€ ! en breve venderán en pastelerías, ir a su web o haceros fans en Facebook.
Si os animáis a hacerlos, podeis encontrar recetas en mylittlethings y en sus últimos posts recomiendan una web donde comprar bases multicolores, Etsy.
Isetan Store – Tokyo
Tokyo te impresiona por su magnificencia en todos los sentidos, y un lugar que te deja boquiabierta es el supermercado del centro comercial Isetan en su flagship store en Shinjuku. No exagero, es como 25 veces el rincón del gourmet del Corte Ingles.
En su pastelería podeis encontrar no solo dulces japoneses sino todas las exquisiteces de todo el mundo, nunca habia visto tan cerca todas las bombonerías belgas y francesas juntas. Su take away es excepcional para hacer un picnic en los jardines de Tokyo y en la zona de bebidas se puede comprar sake, shoku o de lo que tambien se vanaglorian los japoneses, su whisky (Yoichi). ¡Lugar imprescindible!
14-1 Shinjuku 3-chome, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0022
Pastelería Ochiai
No es ninguna novedad, pero merece una mención para todos aquellos que disfrutamos con los postres japoneses. En Barcelona, tenemos la pastelería Ochiai desde 1983 y desde el año pasado un nuevo espacio de degustación.
En el obrador está Takashi Ochiai, experto artesano pastelero que nos deleita con especialidades japonesas como mochis, dorayakis, pastelitos de te verde, etc.
Desde su pastelería suministran los postres a muchos restaurantes japoneses de Barcelona, pero si te quieres aventurar a hacerlo tu mismo en comerJapones.com nos dan la receta del “daifuku mochi” y “magdalena de té verde Matcha y sésamo” proporcionada por el propio Takashi. ¿Os atreveis a hacerlo?
